Cocina


Tres cursos de cocina que puedes regalar

Nunca sabes muy bien por qué has empezado a cocinar. Puede ser porque en casa siempre lo has hecho, por pura necesidad, porque te sirve para desconectar o simplemente porque te encanta comer. Lo que está claro es que hay dos tipos de personas: las que le gusta cocinar (más allá de si lo ponen en práctica o no) y las que detestan ponerse entre fogones. Yo soy de las primeras. Me encanta cocinar. Saber que lo que vas a hacer te va a quedar rico. Por eso, hace......

Ver más


Cómo hacer bombones caseros
febrero 25, 2016

Cómo hacer bombones caseros

Este año, tras unas estupendas vacaciones de Navidad en Bélgica, y de estar rodeada de los mejores chocolates del mundo, se me antojó probar a hacer bombones en casa. Los Reyes Magos, que están siempre...


Berenjenas rellenas
octubre 30, 2015

Berenjenas rellenas

Las berenjenas rellenas las asocio a novedad. Puede que muchos de vosotros las toméis con cierta frecuencia, pero en mi caso siempre las he tomado como un plato esporádico. Tanto en casa de mis padres...


Cinco trucos para hacer un buen tabulé
julio 21, 2015

Cinco trucos para hacer un buen tabulé

Florette ha lanzado un nuevo tipo de ensaladas, los Menús Completos. Para celebrarlo nos invitó a una mini clase de cocina donde podíamos ver en directo cómo estaban realizadas las ensaladas oriental e italiana, y...


Pastel de ensaladilla rusa
julio 10, 2015

Pastel de ensaladilla rusa

La clave de la ensaladilla rusa es la mahonesa. Al menos yo lo veo así. Pero ¿qué pasa cuando hace mucho calor y no quieres llevar una ensaladilla rusa en un tupper a la oficina?...


Tortitas caseras
junio 30, 2015

Tortitas caseras

Hay que desayunar bien por las mañanas. Pero confieso que, de manera puntual, darse un capricho merece la pena. Hace poco desayunamos tortitas americanas caseras. Busqué mucho en internet, pero la receta que usé definitivamente...


Brownie de chocolate en el microondas
mayo 06, 2015

Brownie de chocolate en el microondas

Hace tiempo os conté en el blog la iniciativa de DIA de Recetas Noveladas, un conjunto de recetas que podéis hacer mientras leéis una novela. ¿En qué consisten las recetas noveladas? En tener la posibilidad...


Mi experiencia en Kitchenclub
abril 15, 2015

Mi experiencia en Kitchenclub

Para mi cocinar ha sido un descubrimiento. Desde que me emancipé y tuve que empezar a preparar mi comida a diario, empecé a encontrarle el gusto a que un almuerzo fuera un momento de disfrute,...


Fondue de carne, domingos sin cocinar
abril 08, 2015

Fondue de carne, domingos sin cocinar

  Los domingos no siempre apetece preparar comida. Es más, a veces lo que no tienes es tiempo para preparar comida. En estos casos nosotros estamos comiendo una fondue de carne, que no sólo es...


Page 1 of 41234